雪嫩 食‧事觀點 - Shannon Spot

牛かつ炸牛排我想這很多人聽過但不一定吃過，台灣也有推出這樣的餐點不過好不好吃我就不知道了，這是Ｓ想要吃所以我們才特別走來這邊用餐，結果後來才發現他有間分店離我們住的地方還比較近...

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門面小小的餐廳在地下室，當時看想說是不是沒人呢？結果路邊靠馬路有一排人在等候！

排隊路線到要下去的走道也都是排隊的人...而來到這走道階梯的時候有點悶（因為沒空調）

這樣排隊默默地也快一小時才要準備輪到我們（我們吃晚上最後快10點的），室內大概就是這樣的座位（並排）不會很擠但是空間真的不大，如果身材較壯碩的人就會覺得擠了...

這是我們坐下來的視角，茶水杯和加熱煎爐

炸牛排麥飯山藥泥套餐 1400元含稅 （130G）牛かつ麦飯とろろセット

可免費追加一碗飯，若要追加高麗菜或是味噌湯則為100日圓，

味噌湯表現一般沒有特別喜歡

我們當天吃的米飯口感非常一般，沒有讓我們很喜歡所以就也沒有再追加了！

但是沾醬的部分我覺得還不錯，山藥泥滑順的口感讓人喜歡，而後面兩種沾醬我喜歡右邊的～

這樣一份套餐要價台幣385元左右（匯率約0.275計算）似乎要說貴也還好

我們有直接吃，入口超級無敵軟嫩且完全沒有牛肉香氣，外面的炸麵衣很油，這樣的味道感覺不是很好！

我們就決定煎微熟，同樣的沒有牛肉的鮮味但是油炸味道會少了些！

有非常漂亮的油花及鮮嫩的口感，但是這牛肉真的很看人吃我和Ｓ都不喜歡，但我身邊有些朋友都覺得超超超好吃的～

我自己認為“是非常嫩口的口感，沒有牛肉該有的鮮味（不知道是因為太新鮮了嗎？），再來又有點油”這是我的結論，我認為一生有吃過一次就夠了！

最後最後出去的時候我們全身都是油耗味，我真的有點想吐出來了...這種全身油膩的味道也是我在日本第一次碰到，在台灣碰到的機率已經很低了所以我無法接受這樣的感覺

牛かつ もと村 炸牛排 本村 新宿店

東京都新宿區新宿3-32-2 Moto大樓地下1樓

TEL 03-3354-0171

營業時間 11:00～23:00（最終點餐時間 22:00）

定休日 全年無休

官方網站 http://www.gyukatsu-motomura.com

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