<邀約> 雖然曾經有去過舊金山的機場轉機但我沒能有機會品嘗舊金山的料理，這一次可以來嘗試真的有讓我興奮到，BAKERY49義式餐廳的團隊特地到了舊金山學習烘焙，讓台灣人也可以品嘗到最具特色的Sourdough舊金山酸麵包!
雪嫩 食‧事觀點 - Shannon Spot
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這次受邀是到了板橋環球店面用餐剛好二樓商場在裝潢所以來這邊就是專心用餐的!我很喜歡可以看到店內的落地窗設計!
外面還有餐點模型給客人參考
剛好才到用餐時間我就來了，店內還沒什麼客人來可以拍到這樣的景象，不過再過一陣子店內也客滿了可以的話建議要來的朋友訂個位置比較安全，投影著足球賽簡單來說有這麼點像運動餐廳!
有店家LOGO名稱的馬克杯
這邊的服務整體來說我覺得很不錯，都會注意我們的需求，而環境也舒適桌涼爽
今日主廚湯品 120元
今天供應的是玉米濃湯想要湯碗麵包加價30元就有了
我自己是認為這麵包碗非常值得一加，因為這就是有名的舊金山酸麵包呢!(不懂酸麵包歡迎"點這"了解一下)
這玉米濃湯品嘗起來香香的甜度很高，酸麵包吃來帶著酸香氣味，一開始吃不太習慣後來搭配甜甜的玉米濃湯顯得麵包入口有解膩的效果，而且將整個碗吃完也覺得很有飽足感!
49特選薯條 180元
沾醬有松露醬和紅切達起司醬可以二選一，今天我們體驗所以就來了兩種可以品嘗
薯條口感蠻酥口且本身就有些香料味道鹹香還蠻不錯的
松露醬是店家自己調配的，美奶滋和松露搭配得很不錯，美奶滋的甜度搭配了松露的氣味是我非常喜歡的味道，而紅切達起司醬是香濃卻不膩口覺得不錯吃，但我自己本身對起司就還好所以就交給S解決了!
經典凱薩沙拉 240元
生菜給的份量適中雙人分享剛剛好，凱薩醬給的蠻多的很適合我們，拌勻後每一口都有凱薩醬的香氣這就是我愛吃沙拉的原因!
左邊為微風島嶼冰茶 90元、右邊為奇異果汁 120元
微風島嶼冰茶是店家用茶包煮成的，是帶有莓果和玫瑰的香氣微酸的還蠻不錯的，濃度稍淡了些但整體很順口!這杯本身無糖若想要加糖可以和店員說呦~另外一杯奇異果汁我們兩個都很喜歡，喝起來非常順口且不會咬舌頭，甜度很剛好我們有詢問是否加蜂蜜，店家說是加入自己煮成的果糖，讓我們喝得很安心!
精選49海陸雙拼(碳烤大草蝦/沙朗牛排) 780元
馬鈴薯泥吃的到些許皮代表是整顆下去製作的薯泥，我們覺得很綿密又香吃完一定很有飽足感，旁邊還有烤過時蔬可搭配享用!
底下放著整顆蒜頭顯牛肉較為突起，上方再擺放了兩尾草蝦口感有彈性表現OK，一旁的牛肉肉汁沾醬可搭配牛排享用不過覺得這沾醬味道較清爽些
牛排選用五分熟看起來肉嫩美味，吃起來確實嫩口也蠻鮮甜的，搭配一旁的沾醬有多了種蘑菇醬的感覺，增添了些許風味也不錯!
經典焗烤肉醬千層麵 360元
看是佈滿了邪惡的mozzarella起司，有種牽絲可以牽很長的感覺
千層麵口感入口全化開比較沒有麵的感覺，我喜歡吃有些彈性的麵所以有一點點可惜，底下的牛肉肉醬可以再多一些因為真的讓我很喜歡，有番茄的酸和牛肉的香可說是這份千層麵的精華，搭配吃千層麵比較不容易膩口!
白酒蛤蠣寬板麵 360元
義大利麵的麵條帶有麵芯所以我認為口感很不錯，雖然說是清炒的義大利麵但是底下湯汁的香氣有蛤蠣和洋蔥香氣，很香讓人喜歡!
裡面的料也很豐盛有洋蔥、蘆筍、菇、甜椒、蛤蠣和魚卵，蛤蠣蠻肥美的份量對我來說很多，整份吃下來一定會飽的!
今天的享用的餐點很多元因此吃不完也只好帶走，店家連打包都讓我覺得很貼心!未來若朋友想聚會可以來這邊吃吃~
BAKERY49義式餐廳 (板橋環球店)
02-8969-2049
新北市板橋區縣民大道二段7號2樓
捷運板橋站
一~四 11:00~22:30
五~六 11:00~23:30
日 11:00~22:00
FB粉絲團 https://www.facebook.com/globalbanqiao
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