雪嫩 食‧事觀點 - Shannon Spot

日法坊 La Bonbonnière 是我一間也蠻喜歡的甜點店，由於去年曾經有被邀請寫文過而店家的東西讓我覺得很美味，因此就愛上了這間的甜點(超喜歡他們家有鮮奶油的商品)，歡迎賞文 下午茶甜點  蛋糕捲

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我們這次是買店家也蠻推薦的年輪捲，這包裝應該沒有改變，先介紹這口味"法式巧克力年輪蛋糕"

一條約150g左右，包裝完整也蠻漂亮的

成分為液體白油、上白糖、雞蛋、鮮奶油、低筋麵粉、杏仁粉、動物性奶油、海藻糖、雞蛋黃、巧克力60%、粉圓澱粉

外酥脆內有些鬆軟，不過我覺得略乾了些!而甜度是一般在少一點甜度所以我們還能接受，目前還是認為蛋糕捲贏得我心!

法式起司年輪蛋糕

重量約300g左右，看起來外觀比巧克力誘人呢

成分為液體白油、上白糖、雞蛋、鮮奶油、低筋麵粉、杏仁粉、動物性奶油、海藻糖、粉圓澱粉、卡斯連粉、乳酪、蜂蜜

外表比巧克力更有酥硬的口感(有點太硬)，不過外表的蜂蜜我蠻喜歡的!整個品嚐起來甜度是有些大幅提升，此外是三款中最濕潤的一個，我們一家人都覺得還好，我個人又對於起司興趣不大，喜歡起司的朋友就可以選此款(但價位較高)

法式原味年輪蛋糕

重量約190g

成分為液體白油、上白糖、雞蛋、鮮奶油、低筋麵粉、杏仁粉、動物性奶油

一樣外酥內較鬆軟也是缺少了些水分所以吃一下會覺得渴，不過原味的蛋奶香氣還OK，只是我認為和大家分享才不會膩口!無法一直吃下去的甜點，蛋糕捲我一個人至少可以吃兩片!!!歡迎賞文 下午茶甜點  蛋糕捲

日法坊 La Bonbonnière

台北市士林區中正路115號

02-2883-3155 

近捷運士林站

台北市大安區忠孝東路四段222號

02-2721-0081 

近捷運忠孝敦化站

台北市內湖區文德路212號

02-2799-8100 

近捷運文德站

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