<體驗>中山站其實我沒有很常出入，所以有許多好料的我都不太清楚，這時代1931是因為電影KANO在甲子園中活躍的年代1930設為為背景，當時的飲食店、也有不少是由日本人所經營的，加入了許多台灣人喜好的元素而時代1931正是重現當時飲食風華的一間居酒屋，簡介取自FB粉絲團
雪嫩 食‧事觀點 - Shannon Spot
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這間店是由彈珠汽水工廠重新翻修的，簡單來說濃濃的復古味點上了微微的現代感，小小的招牌格外顯著呢!
進入裡頭環境涼爽舒適，不過我認為先來通電話訂位比較安全，我快六點的時候就一樓已經客滿了呢!
中日風格混合，雖然亮度有些昏暗不過吃居酒屋本來就是吃吃氣氛的呢!
一上二樓小小的一角落覺得很可愛
二樓空間較大了些，沒有天花板令人覺得挑高寬廣
牆上的設計也是令人多看了幾眼
二樓左方有一間小小的包廂
今天體驗的是名古屋美食，
一旁的茶水是自助式的，不過店員還是會貼心的送上，招待的毛豆微微的鹹香氣味
台灣拌麵 240元
一端上來在仔細看一下食用的方式
1.將蛋黃劃破，攪拌均勻享用
2.適量的加醋或辣油
3.麵享用完剩下酌料可加飯再享用(和店員說一聲即可)
4.最後可加特製雞湯做茶泡飯
上方有柴魚片、海苔、韭菜、蔥和蒜，均勻攪拌均勻一直撲鼻的香味真想快點開動!
一入口就是非常濃郁的肉、蒜香氣，味道可說是非常的重鹹、酸及微微的辣我很喜歡，麵條的彈性非常的好會一口接一口的吃下去!
吃完後就請店員幫我們準備了飯和雞湯
我想一個人吃是非常的有飽足感的呢!
攪拌過後入口的味道和麵條一樣有濃濃的蒜、肉香氣，不過和麵比較起來味道比較沒這麼重，米飯口感敢挺有彈性的一樣讓人喜歡好吃
最後加入了店家準備的雞湯享用
或許是因為熱雞湯的關係，韭菜的香氣跑了出來，湯和飯即使入口也不會無味，雞湯綜合了蒜和肉香我認為非常的美味，如果是我自己一個人吃完我應該無法再吃其它的料理了!因此我和S都非常喜歡這一道三吃的，口感多變且又美味!
雞翅 180元/5支
此道可以選甘/中辛/大辛/激辛，今天店家直接幫我們製作了中辛，其實一點都不辣適合大家一同品嘗，外皮酥脆雞翅的肉鮮美多汁!
味噌豬肉串炸 100元
上方覆蓋著蔥花及店家自製赤味噌，串炸要盡快品嘗比較不容易油膩
入口不油膩且充滿了味噌的香氣有著微微的甜度，豬五花的肉嫩口美味一點也不油膩，獨吃兩串都不是問題呢!
杏仁鳳梨沙瓦 140元、芒果沙瓦 140元
鳳梨香氣顯著混和著杏仁的特殊氣息，我覺得越喝越順口!芒果一般在外面挺常見的，順口解膩!
海老天婦羅飯糰 80元/1個
這飯糰非常的大一個，裡頭的炸蝦也算是很大尾呢，外頭的麵衣薄薄的所以吃起來不會油膩，醬汁不夠還可以和店員要!
雲海寶石箱 (小)450元
牡丹蝦口感Q彈香甜，並且是從北海道來的、章魚則是微微的軟嫩好咀嚼、鮭魚在裡頭就較中規中矩、鮪魚周圍的炙燒帶了些香氣、鯛魚口感較扎實，大部分的海鮮都是去基隆港口採購的，整體都是新鮮的呢!
今天想用的餐點我覺得都很不錯呢，尤其是台灣拌麵非常的讓我推薦!
居酒屋「時代 1931」
02-2559-8979
臺北市大同區赤峰街17巷18-1號
近捷運中山站
一~日 11:30~14:00、17:00~23:00
官方網站 http://www.tokyo-rf.com/restaurants/r17/cn.html
FB粉絲團 https://www.facebook.com/jidai1931
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