雪嫩 食‧事觀點 - Shannon Spot

除了義大利麵以外也喜歡香香辣辣的食物，開飯川食堂是我看了許久有許多廣告又有販售團購券，只是我一直沒有下手，終於朋友我來享用了! 

雪嫩 食‧事觀點 - Shannon Spot

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在阪急樓上交通便利空間寬敞也舒適，代長輩來用餐或是朋友聚會都很方便!

裡頭的座位也算寬廣，不過大家聊天的聲音都蠻高亢的，氣氛有時會特別熱鬧~

這邊的服務生補水還算勤勞，不過還是會漏掉幾次沒注意到!

餐前飲品(無限續)-蔓越莓醋

喝起來酸度偏高令人喜歡，可以解辣解渴!

白飯也是算人頭，點一次即可無限續碗!

臭豆腐撞皮蛋

我自己對於這道就不太喜歡，因為上面的香菜之多的我需要一個一個挑掉，我食在不愛香菜的味道以外這個也偏鹹了些，辣度適中很剛好!雖然說這個臭豆腐不會很臭以外味道就感覺少了些什麼...

好色金絲瓜

鹹蛋似乎很好搭配蔬菜或是大火快炒的食物，與絲瓜搭配起來不僅蓋掉了絲瓜本身的菜味，更顯得出來嫻香的鹹蛋口味及香氣，不喜歡有些脆度的絲瓜卻喜歡這麼一道料理!

剁椒牛肉

搭配了生菜可以一起享用，大家都覺得整體還蠻香的很不錯，不過我覺得這個鹹味高於了辣味及香味，不過口感上來講是還蠻有彈性和咬勁，是可以接受啦但就覺得各人沒有很愛!

翻滾吧！肥腸

這一道大概是辣度最高的一個，裡頭的肥腸很多都非常大個口感不會難咀嚼，還不時吃的到杏鮑菇但其實份量來講乾辣椒及花椒都太多了，麻味非常明顯還要一直把花椒挑掉很煩，辣度較高的只有我跟S能夠享用，朋友不太能接受這樣的辣度，雖然說麻辣味叫重卻覺得少了一味!

歌樂山辣子雞

肉還算嫩口不到柴，不過和肥腸一樣辣度偏高，雞皮也蠻多的，味道屬於一般但還可以接受

黃金美人腿

我們都打算這麼多肉食之下再多點一道青菜，筊白筍算是我們都喜歡的一種蔬菜，這道有些嫩口有些又太老，味道一樣很香入口非常討喜，只差了些口感就完美了!

酸心魚捲

一道我們都覺得不外觀不是很討喜的餐點，感受的到濃郁的酸香氣息蛋就少了一種鹹香味道，整體魚是帶有本身的味道以外就只有酸味了，少了點調和的味道!

流口水雞

我對道還可以接受不過我不喜歡上面的一堆花生和類似麻醬的醬汁，此外肉還算嫩口也蠻大分量的

老舖紅茶、柚香薄荷泡泡、花椒凍鳳梨冰沙、玫瑰金桔冰鑽

紅茶是我喜歡的古早味的味道，香氣蠻夠的雖然不能調甜度也偏甜了些，不過也是我最歡的一杯

攪拌均勻後品嘗充滿了汽水的味道，甜甜香香的不過後來朋友表示柚香會太甜!

雖然說上方加的花椒不必要吃也只是裝飾好看而已，不過拿掉後上面的烏龍茶凍有花椒的味道，裡頭的冰沙算是古早味鳳梨的味道，不會太甜但也不夠濃郁的味道!不過我也是吃了蠻多的因為冰沙麻~

這個玫瑰的味道不會很明顯，酸度是不夠倒是篇甜了些，必需盡快飲用不然就苦掉了!

玫瑰荔枝凍

簡單來說就是還OK吃的荔枝凍，不過口感偏硬了些大概吉利丁加太多吧，是說味道很像知名的荔枝果凍，所以這我們蠻多人吃的!

香柚烏龍茶凍

我喜歡底下的烏龍茶香氣，上方有點吃不出來是什麼味道的果凍，同樣的口感彈性頗高的!

雀斑香草奶酪

其實是因為芝麻所以一點一點黑黑的，味道的奶香味非常的重重的有點像是奶精的味道，不過我其實對奶精有些喜歡，所以此甜點我也多吃了幾口，其中水果混搭一起吃還算有些甜度的!

整體的川菜主食味道都是在可以接受，但是並非是難以忘懷的美味好吃，非常適合聚會的場所交通算方便，所以在此介紹給大家!

開飯川食堂(阪急店)

02-2758-5358 

台北市信義區忠孝東路五段8號7樓

捷運市政府站

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香柚烏龍茶凍