雪嫩 食‧事觀點 - Shannon Spot

<邀約>水餃對我而言也是很棒的一餐，不僅可以吃到肉、海鮮也可以吃到菜和澱粉，簡單來講可以算是營養均衡的一個主食!尤其我每天都不知道吃什麼的時候，簡單的水餃就可以解決我的午、晚餐!

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收到這水餃令我有些意外，因為包裝上來講很用心，不像市售很多都在袋子裡亂滾想必打開都裂開了，而這還可以從透明的塑膠袋看進去每一個好像都很大!

一盒有12大顆，依照我的食量其實一半我就飽了(況且這又這麼大)

背面也有清楚的標示有高麗菜蝦仁豬肉水餃和韭菜蝦仁豬肉水餃兩款的成分，食材只差在使用高麗菜還是韭菜而已!

開盒後還有一層塑膠模封住水餃和外包裝(下面圖片已撕去)，好讓水餃乖乖的呆在原位不要亂跑，衛生上來講也做得很好!

將冷凍的擺在盤上真的好圓，外型覺得可愛!也希望口味一樣很美好!

煮完的水餃亮晶晶的，在滾水裡加上些油(香油、橄欖油..等)就可以防止水餃黏在一起

每一顆都渾圓飽滿，視覺上我覺得非常的滿意，比起我們自己包的水餃來說都漂亮!

不論想要用蒸的、煎的或是水煮的都可以嘗試呦，調味料也是依照各人喜好加入!

一剖面可以看到真材實料的蝦、韭菜、高麗菜...等等!

我認為高麗菜口味入口後感受到的絞肉偏細，高麗菜微微的脆度增加些口感，水餃皮的彈性還算不錯!整體對我而言挺OK的呢!

加上些醬油、調味料，入口也別有一番滋味，不過我推薦要加入辣椒更過癮~

韭菜氣味非常的濃厚，簡單來講韭菜當然偏向口味較重的一款，搭配上有彈性的外皮和細緻的絞肉，入口品嚐後我比較喜歡此款，因為口味較重一些!!!

不過因為S非常喜歡吃水餃，所以我也跟著吃了不少種品牌的水餃，這款是我吃過最大的呢!口味、口感來說都還蠻OK的!在這邊介紹給大家囉~

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餘味香北方鮮作水餃

電話 02-2987-2772

傳真 02-2987-2726 

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