雪嫩 食‧事觀點 - Shannon Spot

拉麵也是我很喜歡嚐試的一種日本料理，大概是因為我不吃生魚片所以就會轉戰熟食，這也是在附近不知道吃什麼而跑去吃的!

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非常醒目的招牌坐落在大門旁的走道 

服務生都會先過來介紹後我們自行填入想要的製作方式

室內空間寬敞舒適，冷氣溫度剛剛好

牆上很多藝人的簽名

飲料選擇了可樂和烏龍茶(無糖)

沙拉

沙拉還OK搭配這胡麻醬的香氣和味道很剛好

招待

招待的辣豆芽菜我很喜歡脆口多汁，很可惜招待的好少~想吃多一點XD

日式炸雞塊

外皮炸的真得很酥脆卻不會應到嘴裡破洞，裡面嫩口多汁味道很香不用沾醬就不錯了!

極辛味噌乾拉麵

份量看起來不多不過搭配一旁的湯其實女孩會剛剛好!

湯頭很濃郁，濃郁到一會兒沒品嘗上方就會有層薄膜(膠質吧!)，而我這份選擇店員建議的正常確實比較適合台灣人!

麵條Q度正常帶著Q彈的程度我喜歡，味道上來說剛剛好我也蠻喜歡的(其實辣度不夠但夠香)

蛋不夠生..畢竟是溏心蛋吧~我喜歡再生一點~

豚骨拉麵

重口味、麵條硬、濃郁真的比較適和日本人(還有更重的)，這個我們兩個都覺點重鹹了，不過吃再更重的朋友一定會愛!

麵條的硬度帶了種硬硬的感覺(脆拉~)，湯也濃到喝不了太多但是不錯啦，和乾麵附的湯一樣只是濃度不一樣。肉Q帶些軟我覺得很香不錯吃!

 長浜NO.1王子拉麵(台北店)

02-2731-3038

台北市大安區敦化南路一段187巷70號

近捷運忠孝敦化站

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