雪嫩 食‧事觀點 - Shannon Spot

某日看到店是介紹，馬上就打算晚上就衝了，為了想要吃吃看"祖傳"的烏醋麵有多利害!!!

我一直很喜歡吃烏醋面，那種酸酸的感覺真的很吸引人，當然看到介紹卻在以前曾經住過的家附近，

沒發現就算了，不去特地吃一下絕對對不起自己呢!

還沒有天色真的黑，外面就已經不滿了許多客人了，很多外帶還有要內用的!

我想這也被很多媒體報導過了!!

員工還蠻多人的每個人都非常的忙碌

小菜不止這邊呦~還可以用點的(豬耳多等等~~)

很努力的再包，應該有限量，不然我們當天市點到最後一籠ㄝ!!!!

店內我覺得頗多人亂亂的，所以就不放上了!~有些擁擠!但為了吃美食，擁擠算什麼呢!!??

旁邊自取的辣交會被用完，感覺很辣呢!!

這是乾拌麵

乾拌麵普通，不麵條有Q，油蔥看似油膩卻不會膩口

青菜蠻大一盤的，調味的也剛好!

烏醋麵，長的和乾拌麵差不多~有Q，一樣有不油膩很香的油蔥，加上那祖傳的烏醋!!!

不過經過了幾番的"自行調味"終於有酸了，其實可能是太期待了就覺得還OK，但沒有想像中的這麼驚艷!

雞肉飯也是要加上油蔥，總覺的油蔥都占了風頭，放在上面油油亮亮的看起來就很好吃，的確也不錯吃，油蔥要這樣作的好也很不容易，

一般外麵店面的油蔥就都是太油太軟又膩，這間的油蔥還可以搭配著吃進肚子裡呢!

飯還不錯，粒粒分明~醬汁也很香!

豬耳朵好便宜呀!!!這必點Q彈~也是點了這盤在叫一盤後就缺貨了!!

元寶蒸餃-口味OK，不過沒有驚艷到!肉的香味還好，皮的Q度也還好!

切骨仔肉-結果等了大約20分鐘，一開始小姐講沒有(其實是要等30分鐘)

這肉是哪個部位我不太確定，但我覺得蠻好吃的有嫩!而且分量蠻大分量，給的一點都不小心~

招牌小籠包-這小籠包口感不錯，肉有嫩味道也蠻香的，不過皮有Q很值得吃吃看~

我媽媽本來想在叫一籠，不過也賣完了~ 大家來的必點料理呢，當天大約六點半七點就沒有小籠包了!!!

應該過沒多久切骨仔肉又要沒有了~

皮真得很Q~我喜歡理面的湯汁，味道很香，上面是只有一點點因為我還沒有倒完!

晚了還是有很多人呢~有機會再光顧了!!

請大家多多支持~~謝謝你們幫我推推~~~~​
~~~~文章純屬個人吃喝玩樂回憶記錄~~~~​

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