雪嫩 食‧事觀點 - Shannon Spot

<試吃體驗>來到中山區的山茶屋，因為S很久沒有吃到生魚片丼飯了，剛好有機會來試試看這間的口味

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其實說真的我覺得交通來講還算可以，捷運站似乎以沒有到很遠，外觀也是乾乾淨淨的因為今年的七月才剛開幕!

這邊用餐也很舒適，裡頭的冷氣很涼爽且座位間的空隙是還蠻OK的

沒一下就快要客滿了，不過其實翻桌率也蠻高的，這邊餐點的價格丼飯定食150元~490元、單點30元~250元

點套餐都附有湯和小菜

豆腐上的胡麻醬蠻清爽的，搭配這豆腐整體不錯

這味噌湯若喝完可以續碗，此外裡頭還有這麼大一塊魚耶!30元還可以續碗超划算超值!

我剛好在眼睛旁邊的那塊魚肉，剛好符合我愛吃魚眼睛!不過油脂蠻多的後來有點不感吃太多，湯的部份很好喝帶有鮭魚的香甜度，裡頭的豆腐也有入味!我和S都非常喜歡~

烤鯖魚

鯖魚新鮮好吃，肉質蠻細嫩的加上檸檬又更加提味，烤得很香令人喜歡!一條也才120元很划算

沒一會兒就上了所有的料理，可以搭配享用!

炙燒牛五花 120元

我覺得料理的很香且搭配底下的洋蔥很對味，肉質還不錯!我今天這個吃最多因為我其實只感吃一點點生魚片~

鮭魚親子丼 280元

擺盤這樣我覺得很可口、用心，我說我不敢吃生魚片(頂多半炙燒)不過這一次大感嘗試鮭魚生魚片竟然香甜又嫩口，肉質和油花肥美以外又厚大放的鋪上這麼多片!!!可以搭配黑豆一起品嘗，香香甜甜的我自己本身不太喜歡黑豆囉!底下的醋飯口感還OK，魚卵的話鹹香鹹香的也不會有腥味!

海膽丼 490元

裡頭有一半的海膽和一半的生魚片，生魚片分別有紅魽、鮭魚、鮪魚、旗魚、海鱺，S享用的且表示生魚片給的很厚很大方，鮮度非常的好且品嘗得出來香甜的魚味，是非常不錯的一碗生魚片丼，此外我自己因為上一次吃到超腥超苦的海膽快嚇死了，這一次也鼓起勇氣吃了一小口，竟然有點甜味耶!也完完全全不是以前那害怕的味道，不過還是無法吃多(我自己的關係)!不過也只能說今天的兩個生魚片丼飯確實超值，不會因為給的大片而失去鮮度品質!

最後覺得味噌湯很好喝，吃了冷冷的生魚片丼想再配一碗熱湯，裡頭竟然還是吃的到鮭魚耶!我就說很超值吧~來這邊用餐環境算舒適，但我覺得交通的話只能捷運或騎摩托車了，服務生的態度也是有禮貌，食物就超值不多說剛剛都講過了~未來S想要吃的話我就可以陪他一起來順便吃吃看定食囉!

山茶屋

02-2563-0700

台北市中山區中山北路一段121巷3號1樓

捷運中山站

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