<試吃體驗>我家人還蠻喜歡吃牛排的尤其是我弟弟，所以這一次有機會報名體驗也是讓我弟開心到了，今天的第點來到了士林夜市吃牛排!!!
雪嫩 食‧事觀點 - Shannon Spot
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因為招牌很大又很明顯，劍潭站一出來其實可以遠遠看到黃色招牌，LOGO可愛又明顯!
本來有訂位六點半店家表是外面也是訂位...所以我們不想坐室外就只好等裡面，不過翻桌率蠻高的所以其實也算快啦!我們想用完畢後外面就排了蠻長一排的隊伍!
室內用餐空間墨約有30幾席，另外一邊則開放式廚房我覺得這樣的排隊人潮，廚房可以在縮小一點多擺一點座位!
室內的牆壁有很可愛的插畫圖片，設計這樣的牆壁也蠻有特色的!
菜單如下，當天本來想要點用32oz的爆柵肩胛牛可惜當天沒有供應，價格基本排餐落在150元~700元、小點50元~100元
一份餐點就一瓶飲料，不過我覺得可以給個建議是21oz以上附兩瓶飲料和湯品32oz附三瓶飲料和湯品~畢竟菜單就寫說兩人
玉米濃湯很濃稠，家人蠻喜歡這樣的口味口感裡頭的玉米粒很甜，我認為是還OK囉
號角雞排 160元
我認為一個人女孩胃口小的剛剛好，一般人可能還可以再加點個薯條或是花枝圈比較剛好
這雞肉還蠻多汁且肉也烤的恰到好處不老不柴，但他們的醬汁我還好不太是我喜歡的碳烤醬汁
爆柵肩胛牛 21oz 360元 5分熟
這牛排確實好大份量，無任何調味光用看的感覺可以想像到原始的牛排香氣!
牛肉口感帶一些脆脆的，份量真的蠻大的一個人無法解決，果真是雙人首選!我是只有吃幾口因為比較喜歡豬肋排，這也比較多筋的部分太生不好咀嚼!
漢堡嘉年華 220元
弟弟點用的漢堡口感還OK，不過中間的牛肉似乎有些熟，整體的醬汁口味很表現的出這漢堡的特色!不過不清楚是弟弟胃小孩是吃太多其他的牛排肉所以這漢堡根本吃不完，再來一旁的薯條是有調味過的和牛排旁邊的薯條是不同種，不過大家都比較喜歡這堡附的薯條!
紐約觀光客 8oz 680元 5分熟
其實我認為這樣的份量一個人也蠻多的一定吃的飽，大家一起分享其實吃到更多樣化也不錯，紐約客的肉有些許嫩如果搭配油脂品嘗還OK!
卡巴豬肋排 390元 限量
肋排的醬汁帶著烤肉醬的香甜味，肉質口感還OK帶些嫩度不老不柴
整體讓人覺得是一間環境乾淨氣氛熱鬧的新開店家，餐點方面適合多人分享，服務的話因為新開幕總覺得人手有些不足
卡帕卡巴Capa Kaba-原味炭火牛排(士林基河總店)
02-2880-6777
台北市士林區基河路131號
近捷運劍潭站
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