雪嫩 食‧事觀點 - Shannon Spot

雖然說金子半之助也不是全新開幕也不是只有一間，北部我知道的大概就兩三間了，但是我們前陣子才去嘗試！（其中是因為Ｓ想吃所以我們就去吃了～）

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平日晚餐的用餐時間沒有太多人，但是還要等待一下～

聽說之前越做越差還有上層從日本飛來整治ＸＤ

店內還算清幽我們剛好又坐在邊桌，一旁還有吃法教學！

旁邊還有可以搭配的漬物隨意享用，醃蘿蔔酸酸的口感脆脆的還不錯吃，一旁的嫩薑醃牛蒡我自己是不愛但Ｓ覺得微微的辣、酸挺清爽的！

附上一人一杯的黑豆茶，黑豆脆脆的蠻香的～

我們點了 江戶前天丼（鰻魚）420元、上天丼 380元，我們也有加49元變成套餐有味噌湯和柚香雪酪霜淇淋

上天丼 380元

味噌湯的整體香氣和口味都還好所以印象不深，這天丼內容有鱚魚、大蝦、干貝、魷魚、青龍、炸半熟玉子、炸海苔片

每一個品項咬起來都算酥脆卻不過頭，只是林道醬汁的地方會比較濕軟些，吃完上面所有的炸物也不會覺得油膩的感覺

當天覺得干貝味道ＯＫ但是口感像是有點手過頭的花枝一樣，蝦和其他的海鮮及蔬菜都是本身該有的適中口感！

江戶前天丼（鰻魚）420元 內容有：穴子魚、大蝦、干貝及魷魚海鮮炸、青龍、炸半熟玉子、炸海苔片

其實裡面的炸物都差不多，主要就是把魚的品種換成了鰻魚

鰻魚無刺就不用特別說，我自己是本來就不喜歡鰻魚所以Ｓ和我表示很無聊...味道尚可

舞姑 當時的活動25元/人（僅能加一次）

這我覺得一開始吃的時候還不錯吃，吃到中間麵衣很厚所以也吃得很膩！

吃到後面醬汁通通流到下面去了口味上蠻香的鹹甜，如果將蛋黃液拌一拌我認為是更好吃的，而米飯的口感是適中的！只是我覺得整體吃到後面味道很一致就會覺得嗯.....就那樣..因為海鮮的品質似乎還不錯但就不驚豔！

柚香雪酪霜淇淋

超小一球的一口可以含入全部ＸＤ，酸甜適中吃的到果肉還算不錯吃！

因為我們這樣吃1000多元，我覺得應該再更細一點～

金子半之助-新光三越信義A8店

110台北市信義區松高路12號B1F

一～日11:00~21:00

02-2723-5003

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