雪嫩 食‧事觀點 - Shannon Spot

<試吃體驗>對於蛋糕捲的熱愛程度是有機會嚐試我都會嚐試，但看到外觀比較像瑞士捲的話我就不會嚐試，不是不喜歡瑞士捲我也很愛瑞士捲的呢，不過

更愛吃了有滿滿的料餡

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外觀看起來很壯觀，似乎整棟都是他們家的，團購美食可以這樣的成就真的蠻厲害的!

走到正面是這樣的門面，蠻特殊的造型

  

店家外面有小小的花圃

也有風很強勁的戶外坐位乙桌

過年氣氛非常重的紅通通門面，我想應景的很多人會訂購糕點、伴手禮回家拜年送禮

一進來就看到了一旁的桌面擺滿了伴手禮，一樣是紅通通的非常喜氣

進門的左方有小小的烤檯，看著小姐正在忙碌著烤商品，不過我沒多問是什麼，假日人潮多的非常嚇人

 

2013團購美食第一名的榮耀看板就放在入口處，似乎有上過很多報章雜誌也很多電視節目介紹過!

一捲其實要價也不便宜，價位落在420元，不知道怎麼樣的加購價是319元，不過我喜愛的某兩間蛋糕捲的要價也是差不多這樣的價位，所以內

心免不了就會互相比較一下!以價位來說亞尼克稍微便宜了一點!

不瞞各位說其實我真的很不喜歡一間店裡面鬧哄哄的，雖然說生意好難免會這樣不過...

看到這樣的人潮我有些頭痛，但大家都很有秩序的排隊而且服務生會在排隊的時候幫各位點餐

等待排隊同時就到處拍拍

應景的出了草莓季的草莓蛋糕，價格不便宜8吋1150元

 

還有特殊造型的杯裝，不知道可不可以帶回家

 

如果想要可愛的生日蠟燭可以自行加購，不過我沒看看這要多少，只知道如果不想買應該也會附上基本的一支蠟燭

 

一旁也有手工餅乾，每盒的價格都不太一樣

一旁也有看起來很高級的法式甜點區，黑色的區塊讓人覺得高雅漂亮

而一旁角落又看的到透明櫥窗裡面的工作人員正忙著製作還是包裝甜點

坐位區採自由入坐，一旁也有小小花圃，服務生說請先找到座位在點餐

其實這樣的人潮真的很可怕，也因為嘴巴太多了變成有點太熱鬧了，我覺得這樣的視覺是很擁擠的!

店家如果可以將坐位擺放的寬鬆些或許聲音變小環境也清淨多了!

其中發生了小插曲，當下自己可以有這樣體驗機會的時候我就打電話預定，首先打了很多通都是電話忙線中，打通後也留下了全名和手機後，

我當天和服務生說的時候名單上沒有寫上我的姓名電話......搞得我有點烏煙瘴氣，還好服務生的反應還算快，說想請我等個20分鐘，請工廠立刻

作給我，我當然願意等待，畢竟大老遠跑來這地方也只有三天的兌換期間，當然等了!不過我才坐下來小姐馬上就拿過來給我說這是我的，整個

不知所措，不是要等20分鐘?不過我確實比較想要等現做的!

馬年的堤袋也是很應景的紅通通

拿出來是頗有重量的純白色包裝

側邊則是藍底白點的呈現

熱量標示、保存期限、品名、成分通通都在這邊!

一打開也有小天使在倒牛奶

很特別的使用了很厚的膜包住，吃過蠻多種的第一次看到這種厚度的膜，蠻特別的但不是很環保

一打開旁邊的膜就掉了還沾到，當下覺得有些可惜，鮮奶油就這麼浪費了

另外一面是完整的，露出了一點點

蛋糕捲的底部奶油外露!!

將膜都去除後呈現的就是令人好奇的口味、口感

切起來的感覺很扎實，似乎不會有我的手指輕壓過的痕跡

一直以來就會想要拍爆餡流漿的照片我今天也依舊的擠壓了，不過不知道是不是...冰太久嗎?鮮奶油沒辦法溢出來阿阿阿!!!!

恩...整個不算是柔軟的擠出，味道上來說我比較喜歡日本OMU歐牧九州純生鮮奶油Pure Cream至做出來的內餡，這是使用中澤SMART WHIP K鮮奶

油，我沒有研究差異在哪邊不過還是比較喜歡我說的那款口味，此款吃起來比較清爽就覺得少了些濃而不膩的奶香

而我擠壓過的竟然沒有回彈還有個印子...海綿蛋糕的抹茶部分是自京都170年老舖「森半製茶所」製造的宇治抹茶粉來製作的，品嚐起來的味道是說

雷同我喜歡吃的抹茶香帶些苦味但是口感來說我喜歡細緻、軟、綿密，就算帶點Q彈口感我也喜歡，不過今天當下品嚐起來的感覺像是麵包的口

感，Q彈程度算是有吧..不過我還是喜歡在軟綿一點

最後附上裡頭的說明書，和各位說明使用的材料......等等

這次的體驗純屬個人和家人的感覺，每個人的口感、口味都是不一樣的，請酌量參考

 

亞尼克菓子工房

02-2657-4837

台北市內湖區瑞湖街178巷15號

 

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