<試吃文>對於PAUL我已經抱了非常久的期望了，好不容易有機會試吃了，當然非常的高興外也格外的多拍很多張來篩選，
這已經是大家耳聞有名的下午茶、麵包店。
在信義區的新光三越A9樓上，某區規話給了PAUL，當然外觀布置的非常毆風，彷彿來到了國外一樣呢!
且還有小小的布置聖誕節氣息也非常的濃郁!
沒定位的話可能位置就會比較一般，有訂位可以坐到沙發、靠窗等等的位置!右方的布簾後麵可能是有人包了，私人空間!!
服務生笑容很不錯開朗，服務態度也是非常的好，我喜歡受尊重的感覺!!!讚~
就坐後我就來到處拍拍，不能錯過的當然是外投的麵包、蛋糕、甜點囉!!
琳瑯滿目的品項看的我好花，不過麵包的價位大概是45元~230元左右(視現場而定)
如果喜歡在麵包上面塗上一些沾醬，PAUL也有販售呢!(有些貼心的感覺)價格還算蠻能接受的呦~
也有知名的甜點"可娜麗 85元"
凡爾薩斯輕乳酪塔 145元/片 1190元/整份
寶石紅莓塔 155元/片 1350元/整份
甜點末約 145元~225元
馬卡龍、大馬卡龍、馬卡龍禮盒
濃情檸檬鬆糕 145元/單片 1250元/整份
糖粒葡萄凱密克 65元
麵包本身還有葡萄乾的香氣，上方的糖粒吃進去只是微微的甜味，整體口感口味搭配起來非常棒!
T65麵粉加上雞蛋、奶油、葡萄乾下去製作的，微甜味非常適合搭配茶品一起享用!
烤艾曼達乳酪 75元
表皮的口感較於有咬勁，濃郁的起司香而不膩，熱愛起司的朋友可以試試看!麵包裡頭雖然說沒有包東西，不過起司香也一口融入嘴裡，越嚼越香!!
不過此麵包不適合放太久，如果放太久會變得較硬，建議可以烤一下再品嘗(我帶回家就有烤呦~)
洋蔥烤雞鹹派 單片199元(買一送一) 整份1140元(特價570元)
蛋香加上洋蔥適中香氣在嘴裡散開的感覺，外皮酥且烤得還不錯香也非常扎實，不過此鹹派似乎比經典洛林鹹派好切一點!
我非常喜歡鹹派，不過這和我印象中的鹹派不一樣，表皮更香更酥，表現不錯，但不是我喜愛的那種鹹派!
PAUL的配料沙拉甜甜的帶一點洋蔥的嗆味，非常開胃我和S整個都非常喜歡這個!!
經典洛林鹹派 單片199元(買一送一) 整份1140元(特價570元)
味到比較重一點讓我更喜歡，加上了蛋和火腿的微鹹香味，讓人多吃幾口也不會膩!搭配茶品也令人吃更多!!雖然同樣沒有榮登我內心寶座第一!
保羅俄羅斯紅茶 130元/壺
這茶喝起來有種舒服的感覺，不過我平常喝茶都不太挑，喝到這個茶就覺得似乎香氣比較自然!!
法式莓果花茶 130元/壺
PAUL店員表示茶包裡頭有水果，但沖泡起來是有莓果類的香氣，但品嘗起來指有紅茶的味道，整體也令人喜歡!對於甜品非常不行的我，可以解膩!!!
大馬卡龍 195元 覆盆子
對於馬卡龍的熱愛程度我還好，因為我怕甜!!!不過這大馬卡隆外觀雖然吸睛，但是口味我就還好，試過朋友帶的Laduree後，覺得這還是輸了一點~
外皮一樣酥脆裡面鬆軟的程度還OK，甜度稍微高了些(雖然店員說比較不甜)不過我個人還是沒吃到這麼甜!!這次嘗鮮真得很開心試到了更多不同的馬卡龍~
裡頭的果香其實表現不錯啦~
草莓1001夜千層派 225元
對於草莓千層派我期帶超久的，我喜歡"千層派"也喜歡"草莓"搭在一起一定很棒!!
店員很熱心的幫我們分成四等份，須要一點技術才可以用的美美的，所已全全交給有經驗的店員!
外皮酥脆又帶一點點焦香味~適中的香不會有苦味!!雖然草莓季開始了，不過還沒有到非常甜，所以搭配了他們的
卡士達醬的甜度，各人覺得還是稍微甜了一下，這樣搭個茶也很不錯!
不過對於這個派我雖然覺得有點甜，但是基本上應該很多女孩會被征服~(我怕甜)
每樣東西都剩下半份，店員細心的幫我們打包!!!!真不虧是高級的下午茶店~
PAUL保羅麵包沙龍(信義店)
02-2722-0700
台北市信義區松壽路9號2樓(新光三越A9館)
近捷運市政府站
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