雪嫩 食‧事觀點 - Shannon Spot

說真的我對於麵疙瘩還好，但是看到BON Meingerda & Dumpling的餐點是中西結合的創意料理我也心動了起來，而在某日朋友相聚時就約在這邊用餐!

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店家的位置其實不好找，雖然說我一下就找到了，朋友們幾乎都是過頭了才又回頭才看到!

可愛的說我們不是咖啡店~『即使只有三分鐘熱度，也要在三分鐘內，盡最大的努力』

店內的座位有限所以人數多一點的可以先訂位，如果人數較少得可以現場候位，用餐時間分成兩段11:30、12:30、17:30、19:00(下午有空班)

吧檯的位置基本上給散客用餐的

自助區有水、調味料、餐具通通自取也很方便

座位還算寬敞但如果男生朋友高一點的可能會稍稍擠了點

餐點為現作的所以都必須等待一下，當天我們等比較久的是湯的麵疙瘩

由遠方偷拍桌面上的飲品，顏色很豐富

我點了米酒蛤仔海鮮麵 200元，加套餐130元(有70元飲品、60元湯及50元小菜)，整個覺得這一整套價格330元吃到我根本撐死超划算的啊!

麵疙瘩彈性很棒且竟然很入味耶!我本來想說可能是以底下的醬汁輔助整體香氣、氣味，結果是光直接吃上面的感覺收汁收得很完美!現在有一點後悔的是我沒有拍到近拍，上方兩個大大的干貝、一尾蝦兩種口感有彈性覺得也是新鮮的，朋友嚐了我的麵疙瘩直呼好吃耶!(當然我自己也覺得很好吃、很喜歡)

蛤仔湯非常的大碗還有許多菇可以吃

我選擇了滷味拼盤有海帶、豆干及滷蛋，豆干說入味也還好就稍稍地感覺到香氣，海帶脆口沒有入味所以我覺得還好，最喜歡吃這滷蛋因為有糖心蛋的感覺

涼拌豬頭皮 30元(單點)，我只有抽一口稅覺得很有彈性算是不錯的小菜!

左起 黑蘇打、粉蘇打、藍蘇打 

黑蘇打就是可樂加上檸檬片，粉蘇打是搭配葡萄柚喝起來雖然也是雪碧味道重但還是有淡淡的葡萄柚香氣，藍蘇打我沒有喝但是朋友是覺得只有單純的雪碧味道

韓式泡菜麵疙瘩 180元

有其中兩位朋友都點韓式泡菜麵疙瘩想喝湯的，看起來料非常的多整體是很豐富，不過我喝了一口湯還OK啦，吃一口麵疙瘩覺得口感就是適中比較沒有像乾的一樣入味、有味道，但我心知肚明湯的麵疙瘩味道會比乾得來的清爽，這大概也是我怎麼對麵疙瘩還好的感覺吧!但乾的完全改觀了!

紅燒肉蕈菇青醬麵疙瘩  180元

這款麵疙瘩的口感也是有彈性讓人喜歡的，青醬氣味非常的濃厚搭配紅燒肉真的非常有特色，本來一直覺得看隔壁桌的好像分量不多但其實一碗吃完是撐死我了!

紅燒肉是朋友點用我只有抽稅，肉質感覺是很不錯的口感脆脆的挺像松阪豬，當然喜歡口味重的朋友可以點用這款麵疙瘩，朋友也和我表示說她吃完並不會膩口!

最後想要推薦的是如果喜歡吃口味明顯的單然是要點乾的，而且服務人員也和我介紹說最底下四個選項是最多人點來拍照的，而我們剛好有點了其中的兩個~結論我很滿意我點的米酒蛤仔海鮮麵疙瘩!

BON Meingerda & Dumpling

02-27069276

台北市大安區復興南路二段128巷3-2號

FB粉絲團 https://www.facebook.com/BONMEINGERDA

11:30-14:00、17:30-21:30

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