因為住在永春站附近所以不時走去百貨閒晃或找東西吃，在三月底知道要開幕的豚骨一燈，S很興奮地要揪我去結果拖到了好久才去~
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周日的晚間過去用餐，排隊時間不用很久翻桌率很快，帶位的服務生服務不錯~有禮貌又挺活潑的!
店內看起來乾淨明亮，不過說真的有這麼些壅擠
當天我們就坐在吧檯的位置，服務員非常的忙就沒有和我說有掛鉤可以勾包包，所以吧檯的人幾乎都把包包放地上.....最後S自己發現有的掛!
餐點就只有拉麵和沾麵共四種口味可以選，飯的部分有兩款
桌面上的調味料算蠻精緻的～
一燈白豚拉麵 特製 240元（三片叉燒）
雖然說看到別人正在用餐的時候覺得也太小碗了吧！不過特製的感覺份量就是要比較大（但好像沒有多大），如果要另外加麵要加20元（而且點餐時要先說），因為這是第一次用餐想說先不要太衝動好了！
湯頭一開始喝的時候覺得很濃厚還算順，但是Ｓ多喝幾口和我說覺得口味重的有些膩口，麵條有麵芯我認為還不錯，我是吃得慣有口感的麵條，再來這叉燒超薄的覺得吃的蠻心酸的....
豚骨魚介沾麵 特製 300元（三片叉燒）
加麵加價30 元點餐前就要先說囉，我想從圖片中就可以看出叉燒到底有多薄....一碗的價格我真的覺得有點小氣，不過叉燒有些肥所以吃多也會膩... 或許他們的叉燒薄的原因在這邊吧！
這沾麵的醬看起來就非常非常的濃縮，我個人覺得非常非常的鹹口，就算只沾一半的麵入口也是受不了，所以我就拿了前方的高湯加了些再吃會比較剛好，但在享用的時候我一直吃到柚子的味道，我自己是認為和這個沾麵一點都不搭，因為店員有詢問口味我有提出疑問，他們還不知道自己有家這東西，去問了店長之類的才知道確實有加入，這柚子的味道真的很像是好市多在賣的柚子醬氣味...我自己很不喜歡！不過後來我有加入前方的辣油，整體有拉回一點～辣油一點都不辣，但有一些些香氣提味（本人超愛吃辣所以說不辣是參考用）
真的吃到好多條...柚子醬的皮....
沾麵的麵條也比較粗我覺得不管是細麵、粗麵只要有彈性的我都ＯＫ！
嫩焙牛肉丼 110元（一旁是iPhone 7 plus）
雖然說內心覺得非常小碗且看在上面的肉大概只有六片吧？！少到都不敢算了...覺得貴....
然後這牛肉超鹹口雖然口感上是蠻嫩口的，不過就是鹹也沒什麼牛肉香氣，然後又是有柚子醬（柚子醋？）的氣味😩我怎麼一直吃到這樣得搭配啊...我自己很不喜歡...最後來說飯的口感也很一般不能說很彈性也沒有什麼米香...
簡單來說我和Ｓ都覺得不太適合自己，但是當然每個人口味不同...針對晚上要選『拉麵』來吃的話不論口味...我可能寧可選擇一幻、一蘭來吃吧...
豚骨一燈 ITTO
02-27237761
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