雪嫩 食‧事觀點 - Shannon Spot

過年台中行就想破腦到底吃什麼?因為很多店家過年乾脆放假，這次過年放假天數少所以就也不太好安排，剛好經過這附近看到第二市場排隊的人潮就順便在附近晃晃，在等待阪神本舖長崎蛋糕同時就來丁山肉圓這邊吃中餐了

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雖然說這間也要排隊但翻桌算蠻快的，看招牌看起來真的是一間老店小吃

過年期間店家人手覺得很夠，還有小朋友幫忙端菜(超乖)

店內較小不時會併桌用餐，當然這些我也是都能接受~~菜單~~(請點此進入看)

要不要辣可以先選，分別為肉丸(辣)及(不辣)

肉丸不辣 35元

外皮有些彈性一點點比較是帶些軟度的，肉算蠻香的不辣的醬雖說不會太甜但我覺得辣的比較符合我(其實也不辣)

辣肉丸 35元

吃起來對我而言一點都不辣只是因為多了些辣醬的香氣比較討喜，同樣肉有香但是希望可以在多一點內餡，皮偏軟的彈性一點點

抄手(辣) 40元

抄手皮Q彈大家都蠻喜歡的，肉多了個香氣(像是蒜香)，辣度不會很辣是香辣的感覺

燙青菜 30元

裡頭的滷汁蠻香的，覺得很不錯!

綜合湯 35元

綜合湯吃的到魚丸、蝦丸和餛飩，一份35元讓人覺得便宜划算!湯很清搭配肉丸很剛好，不過裡面的魚丸覺得還好但蝦丸則是蠻香的，餛飩不錯但還是抄手好吃~

排骨飯 70元

S品嘗的飯不知道是因為人多沒注意，似乎有些軟爛了，排骨還可以接受的味道無特別喜歡，這樣的話我會選擇點用兩個肉丸!

餛飩麵(湯) 50元

這種麵條要盡快品嘗因為很容易軟爛，同樣湯很清淡是又比綜合湯多了個肉燥香氣覺得還不錯~

如果未來來到台中這附近晃晃不知道吃什麼，這老店也是會是選擇之一

丁山肉丸

042226-4409

台中市中區台灣大道一段204號

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