雪嫩 食‧事觀點 - Shannon Spot

<邀約>這隱藏在巷弄中的餐廳很少經過，這間上菜囉 Viva la fete法式餐廳也是在今年中旬過後才開幕的，店內大部分的客人大部分是附近的鄰居或上班族

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外面看起來很溫馨的感覺

而我朋友一到裡頭也和我說好溫馨呀，這樣感覺用餐可以很放鬆

這邊不收服務費所以如果看不到服務生就請自動去前面取用，店家人力較不足所以算是半自助式的!

還會有固定時間作消毒打掃，這間公司也算是非常大的!所以衛生非常好不用擔心

馬鈴薯濃湯

喝的到馬鈴薯的纖維和香氣，口味鹹香蠻不錯喝的!

麵包烤的鬆軟讓我蠻喜歡的還有蠻濃郁的起司香氣，我認為不用沾醬就很好吃了!

布里起司佐陳年醋蜜薄脆披薩 12吋450元

份量來講我覺得12吋一起分享不多不少，使用了多種起司一下去烤而中間放了個有機蛋

起司香味很夠皮蠻有彈性的還不錯吃，加上陳年醋味道很不錯且一點酸甜的整體是非常解膩，搭配起來也很不錯!

獵人風炙燒蜜漬豬肋排 590元

肋排看起來烤得很香脆裡頭的肉不知道會是如何呢?而一旁的生菜可吃可不吃，我沒吃因為怕後來吃不完!

想說大家一起分享要拍個剖面，結果一切就這樣骨頭跟肉分開了，老闆表是來這邊用餐雖然說輕鬆但也要吃得很美觀，光用切的肉就已經與骨頭分開了很好入口，所以肉算蠻軟嫩的味道鹹甜的我覺得不錯!

豪華海鮮總匯披薩12吋 580元

上頭的海鮮蠻大方的給的算多，有扇貝、蝦、蛤蠣和花枝，不過可能是剛剛吃了一份起司的披薩再吃這個會有點吃不多因為味道蠻相似的，不過這個是多了海鮮的香氣!

海鮮都蠻新鮮的我和S吃到的扇貝都不會很腥，朋友就沒這麼幸運了!不過我覺得蛤蠣還有點義式香料的味道我蠻喜歡的，S表示花枝就算冷了還蠻嫩好咬得很不錯!

老闆主要希望客人來這邊吃飯很輕鬆也健康，認為做生意需要有良心所以堅持要衛生的環境、食物不添加對人體不好的調味料最後以合理的價格販售，整體體驗的餐點我覺得都還蠻不錯的!

上菜囉 Viva la fete法式餐廳

02-2752-0968 

台北市大安區濟南路三段40號

近捷運忠孝新生站

FB粉絲團 http://ppt.cc/uo9I

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