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單純的分享吃喝美食、旅遊經驗,所有的文章都是以真實感受分享給各位,不過仍會有現場狀況不同的地方,文章僅供參考,若有意見不同的地方請多包容!文章皆會標明邀約、體驗等字樣! 若邀稿請寄E-mail聯繫 saintlike1029@hotmail.com

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<邀約>在第一次品嚐完後就念念不忘想要嚐試另外兩種口味,店家又堤供了另外兩種給我真是很感動,不過這一次我有新的感受! 歡迎賞文 經典原味、頂級巧克力

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一樣要介紹一下使用的原料

奶油:法國Isigny Ste Mère公司生產的頂級無鹽發酵奶油Puff Pastry AOC Butter (A.O.P認證)

白糖:使用大日本明治製糖日本和田製糖生產之日本特有糖品:上白糖(じょうはくとう)

麵粉:使用日本製粉株式會社(NIPPN)所生產之低筋麵粉:鑽石(ダイヤ)

日本奶油乳酪澳洲奶油乳酪:日本北海道よつ葉乳業株式会社(四葉乳業)所生產之奶油乳酪:北海道十勝奶油乳酪、澳大利亞最大ASX上市的乳業公司BEGA奶酪旗下Tatura Milk Industries Ltd.所生產之奶油乳酪

(所有都有連結可點選去看呦)

焦糖的包裝非常特別,賞味時間也是非常短暫的當天想用完畢,最佳時間當然是能在6小時內最完美囉!所以如果要訂購此軟蛋糕的限制就是基本上是臺北縣市囉

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一直都非常期待這口味的終於可已送入嘴了!上面不只有成分日期外還有說明食用方法,我覺得現在外面都會出一些很特別的甜點特別道你都不知道該如何下手...其實如果有教食用方使也是讓人覺得特別貼心!

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一打開看到焦糖我好興奮

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上方還有一層固定的紙板,防止蛋糕在盒裡亂撞

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整個拿出來要快速拍攝品嘗了,上方的焦糖看起來蠻後一層的呢!

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本來想拍漂亮的剖面但我技術太差,應該是要在多敲幾下會切得更美麗!

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焦糖的厚度我蠻滿意的不多不少剛剛好

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不虧是軟蛋糕軟到我都不好拿了,主要是因為上方焦糖敲打不夠碎所以也切的很失敗以外,再切蛋糕的時候整個蛋糕體都跟著我晃阿晃的非常有趣~

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品嘗起來是非常濃郁卻不膩口的起司香,海綿蛋糕體則是柔順的與起司一同化開,上方的焦糖我很喜歡因為帶著蜂蜜的香甜與氣息,脆口的焦糖和起司軟蛋糕結合成為不黏膩且順口的甜點!

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而頂極北海道起司口味

最主要提一下是這外包裝式日本的手工紙最具特色,還有就是原料是使用的比經典原味在更高級

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品嚐的期限當然是當天最好,不過如果一天吃不完也不要放太久囉,最多只能放到第三天!

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和經典原味長的一模一樣(包裝不一樣),只是用料更好!

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這款和焦糖比較下來當然是比較好用刀切成片分享,當然你開心用湯匙挖也是可以!

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一口吃下去那種感覺是帶著點奶香和濃郁的起司香,和經典原味比較起來其實味道差不多只是似乎有帶著奶香的味道,用料是更高級些!

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柔軟程度沒有焦糖入口馬上化開,是含一下下才化開,我認為也是不錯!

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上層薄薄的果凍部分只是一點點淡淡的橙香,不搶味也不搶風頭!這一次品嚐了另外兩款我還是很喜歡,不過我最喜歡的是焦糖口味,因為焦糖是有帶著蜂蜜的香且脆口搭配著入口即化的起司軟蛋糕,真的是令人愛不釋手!

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歡迎賞文 經典原味、頂級巧克力

チーズソフトケーキ Cheese軟蛋糕專賣店 Euthenia

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Shannon 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 雪莉
  • 起司耶!!拍得真好~~(口水流滿桌
  • 謝謝你 :)

    Shannon 於 2014/07/02 12:53 回覆