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<試吃體驗>對於PAUL我一直充滿了好奇鹹點的味道,之前只有吃過下午茶及鹹派所以很想吃吃正餐!!PAUL保羅麵包沙龍(內湖店)的光線是讓我滿意的,或許是這麼多間分店來最喜歡的一間吧!

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這一次選對了!來到了內湖的PAUL有大片的窗戶整體看起來很漂亮,主要也可以看到外面的風景很不錯~

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近去有張桌子有菜單和擺飾

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一進來就是麵包、甜點區囉,方便客人一進門買完就離開

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甜點其實還蠻想點個來品嚐,不過其實也怕吃不下就不敢先決定了!

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我們大概六點半左右就到了店內沒人,室內的黃燈非常的黃(每一間分店都這樣),不過這間好多了是因為有窗戶~

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番茄蔬菜湯

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一碗份量蠻大的有豐富的蔬菜在裡面,口味上偏番茄的酸還OK喝不過S覺得非常不濃...

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當天想點用的巧克力系列還有果汁竟然沒有,只好點了兩個茶!

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法式莓果花茶

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品嚐起來就是帶有莓果香的茶,味道就是一般茶味!

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俄羅斯紅茶

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這文起來就是紅茶香氣喝起來就是帶點洋甘菊的感覺!

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主廚精選香烤麵包

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羅勒青醬-麵包口感還OK不過底下就是因為橄欖油的油..這青醬不太是我喜歡的口味!

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普羅旺斯酸豆橄欖醬-這是非常種口味且品嚐不出酸豆的味道只有趕攔的味道,味道上還OK

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炒菠菜佐陳年酒醋-這是最好吃的一個,香氣十足的菠菜很軟搭配著麵包很好吃,再多一點酒醋的味道很剛好~

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番茄沙沙醬-不太有沙沙醬的感覺,整體品嚐起來是番茄的味道較重!我剛好又不喜歡番茄所以一般般

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主廚沙拉

這真是讓人失望的一份沙拉...擺盤也是一盤菜灑上些起司蘋果,而為道上來說葡萄酒醋醬不多也吃不太出特色,這份我大概吃幾口就收走了....

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聖傑曼牛排佐奶油馬鈴薯泥 9oz

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一旁的配料有非常好吃的奶油馬鈴薯泥和無聊的水煮蔬菜(蘑菇、白蘿蔔、紅蘿蔔...),如果蔬菜不搭配奶油馬鈴薯吃的話一點味道都沒有

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牛排剛開始吃還不錯,不過筋和肥油蠻多的所以有些難咀嚼,再來我們叫太生了(3分)所以也不是很好切,服務生也過來詢問餐點熟度都可以作調整,不過再去調整的話我想應該肉會沒什麼汁了,肉的部分還不錯但最後還是搭配上馬鈴薯泥來一起享用會較順口!

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夏儂無花果煎鴨胸

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一旁有綜合沙拉、蜜釀蘋果丁、鵝肝慕斯麵包,蘋果丁似乎是煮過的我自己各人不喜歡吃煮過的水果,鵝肝慕斯麵包烤太焦了拉超級硬!本身對鵝肝也還好所以...恩

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鴨胸肉不夠軟嫩有些可惜中間的地方鴨味會比較重,上方的無花果味道就頗醃漬過後的味道,整體很一般!

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店家的餐點較一般,服務態度是很好的且不時會來關心、收桌,環境也是非常讓人放鬆喜歡的!

PAUL保羅麵包沙龍(內湖店)

02-7736-9606 

台北市內湖區洲子街75號

近港墘、西湖捷運站

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Koh Samui W Shannon  

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