雪嫩 食‧事觀點 - Shannon Spot

<邀約>Euthenia目前只有在網路上訂購的服務還沒有實體店面，看過店家的粉絲團和官方網站後其實也很想要試試看到底不用加熱就可以有爆漿的感覺是怎麼樣呢?

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包裝其實是女孩們喜歡的粉色系，每盒大小就是剛剛好提帶的SIZE所以比較不會撞壞蛋糕!

蛋糕的盒子也因口味而不一樣今天享用的是經典原味和頂級巧克力口味

首先介紹經典原味，其實我喜歡店家將原料成份公佈出來(沒什麼好隱藏的)，使消費者都可以安心的!官網就將材料公佈了所以我也簡單介紹一下:

奶油:法國Isigny Ste Mère公司生產的頂級無鹽發酵奶油Puff Pastry AOC Butter (A.O.P認證)

可可粉:法國Valrhona公司所生產CACAO POUDRE (Cocoa powder.)

白糖:使用大日本明治製糖、日本和田製糖生產之日本特有糖品：上白糖（じょうはくとう）

麵粉:使用日本製粉株式會社(NIPPN)所生產之低筋麵粉：鑽石（ダイヤ）

日本奶油乳酪、澳洲奶油乳酪:日本北海道よつ葉乳業株式会社(四葉乳業)所生產之奶油乳酪：北海道十勝奶油乳酪、澳大利亞最大ASX上市的乳業公司BEGA奶酪旗下Tatura Milk Industries Ltd.所生產之奶油乳酪

(所有都有連結可點選去看呦)

標籤上有簡單的原料和產品名稱及期限

打開後感覺也是很安全的固定

不僅把四周都貼起來且仔細看連固定蛋糕的底也有貼心的切線，可以讓蛋糕切的漂亮不會大小塊!!!

拿出來其實蠻讓人期待的，到底怎麼樣爆漿呢?

上方是特調香橙芒果凍面看起來細緻漂亮!

剖開後看到滿滿的內餡真是讓人滿意

內餡是招牌原味Cheese軟蛋糕、底部是香濃柔軟的傑諾瓦士蛋糕

上層的凍面口感就像果凍一般味道則是不想風頭淡淡的橙香還不錯，中間的Cheese口感滑順口味香濃討喜我邊切邊偷吃刀面上的Cheese!!!!!蛋糕的口感蠻濕潤且細緻，若和Cheese一同入口就有快要一起融化的感覺，比起那種半熟凹蛋糕好吃太多了拉(個人真得很害怕那種蛋糕)!

我不愛半熟凹蛋糕是因為我吃到的一兩種又甜又膩，真正可以品嚐到的就一點點的蛋糕體和大部分流失的內餡，除了可惜以外我也真的吃不下口!但這次吃了這可以完整的品嚐蛋糕體和內餡結合的滋味以外也不流失浪費，品嚐一兩塊不過量真的讓人滿足!

頂級巧克力口味，選用的材料也在官網上看的到很清楚!期限都是大概在3天內享用完畢

包裝和原味一樣完整貼心

這樣看起來對於巧克力控的朋友應該會很受不了

切下去後覺得這巧克力口味的漿更爆(好怪的形容詞)不過真的是如此

最上方是Valrhona法國頂級可可、中間Valrhona巧克力Cheese軟蛋糕、蛋糕體為Valrhona巧克力蛋糕

這巧克力品嘗起來嚇我一跳，我本來以為會很甜很可怕結果是不會很甜又香帶一點苦味的巧克力!!!蛋糕和原味一樣不錯吃，融合了內餡濃郁的巧克力香氣不甜不膩的口感真不錯，不過這苦香味是我喜歡的所以若是很喜歡偏甜味的蛋糕可能選擇原味會比較適合(現烤焦糖口味似乎也是不錯的選擇，我有機會也會想要吃吃看!!!!!!)

濕潤的蛋糕體和綿密細緻的Valrhona Cheese不會膩，不愛甜的朋友特別會想推薦此款呦!

最後還是覺得另外兩種口味也是令人期待的，有機會也親自下訂另外兩種現烤焦糖和100%頂級北海道口味好了!!!

這次品嘗的蛋糕有讓我真的覺得特別~無需加熱也不用退冰的蛋糕真的蠻得我心的~

チーズソフトケーキ Cheese軟蛋糕專賣店 Euthenia

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