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我喜歡嘗試新的拉麵,不過朋友發發和我提過這間拉麵是偏濃郁重口味的,S又想要吃這間叉燒飯(咦)所以我們就找一天試試看了,但品嚐完的感想是叉燒飯真的不錯ㄝ...

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其實這間店剛開幕的時候我經過好多次,一直都很想要進去試試看但後來都不了了之,默默的隨著時間網路上很多文章都推薦來品嚐,但由於每個人口味不同所以還是會比較想聽聽身邊朋友的意見,雖然外觀蠻吸引人的但朋友覺得不是他喜歡的味道所以沒有建議我們來品嚐,所以最後還是因為叉燒飯來了XD....雖然當時真的很想衝到對面的泰式料理Tinun 踢弩泰拳拉麵

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開放式廚房集有夠小的用餐地方,怪不得蠻常排隊的但很多人吃完就走了所以其實翻桌率很高!

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店內的作味可能只有20幾席不到30席(小到我都很意外)一直以為旁邊有另外一包廂

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雖然坐位是兩人兩人結果中間還是有擺放椅子可以放包包頗方便的不過也第一次看到這樣很特別,店家的以子也很特別少見

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提供了綁頭髮的方便長髮卻又忘記帶自己的綁頭髮~

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調味料我想應該比較少人用(味道夠了!)

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小小告示牌

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另外一面有餐點介紹,店家餐點差不多就這樣(這沒主餐喔~)!

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茶水自行取用

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叉燒飯 50元

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飯蠻香的口感也不錯,上方的叉燒烹飪的也很剛好整體搭配起來順口怪不得S一直想要來吃,本來點了兩碗麵想說吃的下在點..但我一直說你來就為了吃這個就不管怎樣點一下吧!很好點這個還算滿意的叉燒飯,甜鹹的口感和叉燒香我也想要叫一碗!

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沾麵 280元 (小碗150G、普通230G、加大300G)加大不加價

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沾面加大的麵量真的好多一端上來很驚人的份量,麵非常的Q彈我覺得很不錯不過麵本身沒有什麼香味,沾了湯汁之後就有濃濃的香味(我覺得像非常濃郁且偏鹹的雞湯)

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裡面還有肉塊呢,光這湯汁品嚐起來偏鹹了點但麵條沒什麼味道所以加起來還算OK!所以來這邊可以點用沾麵

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冬季限定 日本九鬼担担麵 280元(每晚6點開賣 限定30位)標準150G、加大230G,份量真也是驚人的多且我一直沒有反應過來其實担担麵的原料就有麻醬這種東西...我自己本身討厭麻醬呀!看到這個不知道為什麼就覺得這是類似地獄拉麵之類的就想點用,加上限量是殘酷的讓S認為我們要點這個...但很好我根本不愛麻醬的味道!

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雖然品嚐起來的麻醬味道是可以接受的但吃到後面就無法了,份量也是經人的多以外上方還有超大一坨"豆芽菜",我是愛吃"已熟"的豆芽菜但以他們這樣川燙一下根本沒熟...這碗就算埋近去裡面也沒辦法熟透,所以生生的豆芽菜味令我覺得噁心只好全不挑出來以外麻醬的味道又不是我能接受的所以基本上此碗我吃的很辛苦且很痛苦,味道一就濃郁偏鹹以外麵條也是Q彈但是沒有沾麵的Q彈!所以會強烈建議若不喜歡麻醬或不能接受辣的朋友不要點用此款拉麵,我想其他款無辣的拉麵少了我不能接受的味道也算是優秀吧!

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沾麵的碗很特別呢!左邊那碗全都是不熟的豆芽菜...是不是真的很多呢?(那碗是裝叉燒飯的)

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這間店只能說不太符合我的口味,但其實回家想一想除了我不能接受的担担拉面以外應該期他的還可以接受,且我會推薦這邊的叉燒飯還不錯!

東京高田馬場-鷹流拉麵

02-2778-1177

 台北市信義區忠孝東路四段216巷27弄14號

近捷運忠孝敦化站

 

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